山の上ニューイ

長野・山梨にルーツを持つ国産ホップを含む6種類を使い、水蒸気で香りだけを引き出す新製法『エッセンシャルホッピング』で仕立てた一本。ジャパン・グレート・ビア・アワーズ2025とコリア・インターナショナル・ビア・アワード2025で、ともに金賞を受けている。品種には『信州早生』『かいこがね』も含まれる。

出典：https://yohobrewing.com/products/newee/