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軽井沢ビール クラフトザウルス ブリュットIPA

ヤッホーブルーイングが『軽井沢ビール クラフトザウルス』シリーズのブリュットIPA。カリフォルニア生まれのこのスタイルは、酵素の働きで糖度をほぼゼロまで切り詰める製法が特徴で、ホップの香りに辛口の飲み口が続く。ジャパン・グレート・ビア・アワーズ2021では銀賞を受けている。

※「推定」と付いた値は公式情報が見つからなかったため、同じスタイルの典型値から推定しています。

出典：https://yohobrewing.com/products/craftsaurus_brutipa/