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HEFE WEIZEN

横浜ビールが瓶詰めの定番として並べるヴァイツェン。ホップの苦味はほとんど前へ出ず、空いた場所を埋めるのは酵母のはたらきである。味わいはフルーティーな方向へまとまり、香りにはバニラの丸みとバナナの甘やかさが重なる。その香りの出どころはドイツ由来の酵母で、麦芽の側でもホップの側でもないところに、この銘柄の輪郭が置かれている。

※「推定」と付いた値は公式情報が見つからなかったため、同じスタイルの典型値から推定しています。

出典：https://yokohamabeer.com/products/