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森閑のペールエール

宮崎ひでじビールが定番として並べるペールエール。ホップにはカスケードを用い、柑橘の香りが軸に据えられている。苦味は輪郭を保つ位置に置かれ、度数も高くは取られていない。醸造所が建つのは延岡の市街地から車で20分ほどの場所で、清流が流れ、森に囲まれ、行縢山が近い土地である。

※「推定」と付いた値は公式情報が見つからなかったため、同じスタイルの典型値から推定しています。

出典：https://hideji-beer.jp/lineup/