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スワンレイクIPA

瓢湖屋敷の杜ブルワリーの定番IPA。金色から琥珀色にかけての澄んだ液色で、注いだそばからフローラルなホップの香りが強く立つ。苦味はしっかりと据えられているが、麦の厚みがそれを受け止めるため飲み口は荒れない。度数はやや高めに取られており、勢いで空けるより時間をかけて向き合いたいタイプ。冷やしすぎると香りが閉じてしまうので、少し温度が上がってからの表情まで含めて楽しみたい一本である。

※「推定」と付いた値は公式情報が見つからなかったため、同じスタイルの典型値から推定しています。

出典：https://www.swanlake.co.jp/main/beer/