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Type · IPA

Hazy IPA

もやがかった、とろける果実味

白く濁った液色と、ジューシーな果実の香りを前面に出すIPAの総称。ドライホップを大量に使い、麦芽由来の粒子とホップ油分を液中に留めることで、視覚的な濁りと丸みのある口当たりを両立させる造りが土台になっている。名前の由来となったニューイングランドIPAが特定の地域と結びついた呼び方であるのに対し、ヘイジーIPAはその考え方が全米・世界へ広がる過程で定着した、より広い括りの呼称として使われる。果肉や果汁を実際に添加する『フルーツヘイジーIPA』や、高いアルコール度数を掛け合わせた『トリプルヘイジーIPA』は、この系統をさらに枝分かれさせたものと位置づけられる。

味覚マップ上の位置

全152銘柄の中で、Hazy IPA(8件)がどの味域に集まるか(原点=平均)
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Hazy IPA のビール 全8件