European-Style Export

輸出港生まれの骨太ラガー

ドイツ・ドルトムントで発展した、かつて輸出向けに造られていたことから『エクスポート』の名を持つラガーである。ピルスナーよりも麦芽のコクをやや強めに残しつつ、ヘレスよりは苦味をしっかり効かせた、両者の中間に位置づけられる味わいが持ち味となっている。度数もやや高めに設定されることが多く、長距離の輸送に耐える骨格のしっかりしたラガーとして育ってきた歴史を持つ。色合いは澄んだ金色で、ピルスナー系ほど鋭いキレは求めず、麦芽の厚みを楽しませる方向に寄っている。軽快さを追うアメリカン・ラガーとも、苦味主導のドイツ式ピルスナーとも異なる、バランス型の淡色ラガーである。