English-Style Brown Porter

穏やかな焙煎の、原点のポーター

18世紀のロンドンで生まれたポーターの中でも、比較的マイルドな系統に位置づけられるスタイル。チョコレートモルトやキャラメルモルトを軸に、ロースト香を穏やかに効かせるのが特徴で、同じポーターの仲間の中でも焙煎の主張は控えめな部類に入る。基準となる苦味もロバスト・ポーターやアメリカン・インペリアル・ポーターより低めに設定されており、刺すような焙煎の苦味よりも、麦芽の甘みとナッツやトフィーを思わせる風味が前に出る造りが多い。度数も抑えめで、濃色系のビールの中では比較的飲み進めやすい部類に入る。焙煎をさらに強めていく濃色スタイル群の、いわば起点にあたる一本である。