Belgian-Style Quadrupel

四種の頂点、濃厚な甘み

四種の中でもっとも色濃く、もっとも度数が高い一群。深い褐色から赤褐色の色合いに、乾燥果実やカラメルを思わせる濃厚な甘みを重ね、Dubbelよりもさらに踏み込んだ厚みのある味わいに仕上げる。名称の並びでは数字がもっとも大きいが、これもDubbel・Tripelと同様、度数の正確な倍数を意味するものではなく、相対的な強さの序列を示す呼び名にすぎない。実際の度数差はゆるやかで、Tripelと近い水準になることも珍しくない。度数の高さゆえに、冷やしすぎず香りを開かせる温度帯でゆっくり味わう飲み方が向いている一群でもある。