New England IPA

濁りとジューシーな果実感

アメリカ北東部、ニューイングランド地方の醸造所が育てた、白く濁った液色とジューシーな果実味を特徴とするIPAの源流にあたる系統。苦味を強く立たせるより、ホップの香りと丸みのある口当たりを前面に出す造りが軸になっており、基準となる苦味の値も同じ濁り系統のヘイジーIPAより低めに置かれている。『ヘイジーIPA』という呼び方が濁りという見た目の特徴を軸にした後発の総称であるのに対し、こちらは発祥地の地名をそのまま冠した、より古い呼称である。両者は重なる部分が大きいが、この系統は地域と結びついた成り立ちを持つ点が異なる。